美國Choice級濕式熟成牛雪花肉片 250g

描述

美國Choice級修清培根（雪花牛）肉片 250g

【部位】

修清培根位於牛隻的胸腹肉（plate），因為油花豐富，又稱雪花牛，「卡路比」是內行人才知道的名稱。此處脂肪豐厚，油花與瘦肉交織，富彈性，肉片受到廣泛使用。尤其是火鍋店，雪花部位已是招牌部位，價格不貴，軟嫩多汁，搭配蔬菜或單獨乾炒都可以。以日式切法修清去油，讓油花均勻分布，每一口都是美味。

商品：美國Choice級牛雪花肉片 250g

商品重量：250g±10%

產地：美國

成分：牛肉

保存期限：冷凍-18度C以下 標示於外包裝上

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※ 分切肉品皆為原肉塊分切之商品，油花分佈位置、形狀與厚度等略有差異。